藜蒿

芦蒿植株高度大约60-150厘米左右，带有清香的气味，叶子的质地为纸质或薄纸质，顶上有头状花序。 藜蒿营养丰富。基本上，100克食用藜蒿含有维生素C3.73毫克、维生素B0.28毫克、胡萝卜素4.10毫克、碳水化合物等。总之，藜蒿营养价值丰富，藜蒿不仅营养价值丰富，还具有祛风除湿、健脾和胃、化痰消食、提高人体免疫力的功效。 吃藜蒿注意事项 需要注意藜蒿性质微寒，纤维素的含量也比较高，对人类肠胃有一定刺激作用，正常人群食用可促进消化，但肠胃功能不全或脾胃虚弱的人食用则可能会腹泻，所以这类人群应慎吃。 需要注意藜蒿香干钠的含量较高，糖尿病、肥胖病、肾脏病、高血脂等慢性病患者慎食，老人、缺铁性贫血患者应少食。 以上内容参考 百度百科-藜蒿、人民网-春来到 哪些蔬果应季又健康？

藜蒿和茼蒿区别： 1、植物分类不同 苘蒿和藜蒿虽然都是菊科植物，但苘蒿也叫菊花菜或者蓬蒿，是菊属植物的一种，是一年生或者二年生的草本植物。而藜蒿这种植物则也叫水艾或者香艾，它是菊科蒿属植物的一种，它还能分为青蒿和白蒿等多个不同品种。 2、食用部分不同 茼蒿和藜蒿，最简单的区分，就是一个只吃茎，一个茎和叶都可以吃，其次就是藜蒿气味清淡，茼蒿浓烈一些，还有口感，藜蒿以脆鲜嫩为主，茼蒿炒的话水分大，还有淡淡的苦味。 藜蒿特点 藜蒿植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近 无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛。 藜蒿，产地最为出名的应该是鄱阳湖以及太湖流域，这两个地方最为常见，尤其是鄱阳湖地区的藜蒿，它是南昌人餐桌上的宝。它只生长在温暖湿润的环境中，而且大都在水源附近，如今野生的比较少，种植的相对较多，野生藜蒿一般在二三月较多，种植的春秋两季均有。