哪种槐花可以吃？
每年的四五月一直到七八月都是槐花的开花季，花味清香，花朵成串，通常会吸引很多人去采摘观赏，有的人拿回家插到花瓶，更多的人却是拿回家洗干净了做成菜吃。但是，不是所有的槐花都能吃的，有的槐花有毒，比如观赏槐，有的槐花多用来入药比如国槐，可以吃的槐花大多都是洋槐。 吃槐花这个风俗古来就有，早在几百年前，我们的祖先在机缘巧合下偶然发现原来槐花可以吃。起初，人们只是把槐花从树上摘下来，直接吸食它花朵中间的蜜汁，后面又有人发明了蒸槐花，煮槐花，炸槐花，甚至是凉拌槐花等多种食用方式。而且槐花还有特别的药用价值，对于清肝降压都有一定的好处。但是，大家一定要分清楚，并不是每一棵槐树上的槐花都能吃，万一吃错了花，指不定就得出点什么岔子。 槐花多分三种，分别为国槐，洋槐和观赏槐，我们就来分析一下这三种槐花到底都有哪些可以吃，又为什么可以吃。 第一种国槐。 国槐多分布于西南方和北方地区，花朵特别小，花色偏黄，就连槐树也大多长得矮小，树枝偏黑，所以就有了黑槐的别称。而国槐的花有一丝丝苦味，并不适合食用，却有着极高的药用价值。当国槐开花后，会被人们全部采摘下来，晒干制成名为槐米的中药备用。一般谁家里人中暑了，或者有高血压，血管硬化，痔疮等毛病时，可以将槐花入药治疗。当然最好是遵医嘱，不要自己在家乱吃药，毕竟槐花偏寒凉，很多身体凉性的人吃了很容易适得其反。 第二种洋槐。 洋槐的树枝部分有一点小刺，所以它又被大家称为刺槐。它的花朵是雪白色的，比国槐的花朵偏大，长长一串，还有着淡淡的香味，这就是人们平时食用的槐花了。中国人的特色就是不论是再普通的食材，他们都能吃出花来，哪怕是槐花也一样。槐花被拿来蒸煮炸凉拌这是制作方式，但是做成的菜式可真是不少，比如煮槐花汤，吃槐花拌饭，槐花蒸饭，槐花裹上面粉可炸可蒸，还能做包子馅，做槐花糕，炒鸡蛋，甚至是和在面里做槐花饼等等，可谓是花样百出了。不过洋槐就只能吃，不能入药，大家可要分清楚。 第三种观赏槐。 观赏槐的槐花多是粉红色，一样有着淡淡的清香，而且一长串一长串的粉色花朵挂在一起，的确非常壮观，所以观赏槐又有粉槐的称呼。但是观赏槐却不像国槐能入药，洋槐能吃，它反而剑走偏锋，这粉色的花朵含有轻微的毒性，吃了有可能拉肚子或过敏。这还就真是应了那句越是鲜艳的东西越是危险的道理。 在植物界里面，同一个品种，却因为花色不同，而产生不同的用途和功效的植物还的确是不多。现在正是槐花的花期，而且一般洋槐才在四五月份开，所以大家在采摘槐花回家食用时，一定要分清楚到底是不是雪白雪白的洋槐花哦。
孕妇可以吃槐花吗
孕妇可以吃槐花吗 中医指出，槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。那么，怀孕期间如果患有妊娠性高血压可以通过食用槐花来到达绿色降压的效果吗? 家里的老一辈认为孕妇应该避免食用活血类、利滑类和大辛大热类食物，而槐花具有活血、止血的功效，所以孕妇应该忌食。他们担心孕妇吃了槐花不仅对胎儿的发育造成影响，严重的还可能导致滑胎，不仅令人心碎，而且对孕妇的身体也会产生很大的伤害。 但是现代医学表明，孕妇是可以吃槐花的`。槐花清热解毒、润肠通便，对于治疗孕期痔疮以及预防孕妇便秘都有不错的功效。有便秘的准妈妈们可以将油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜和槐花一起泡水饮用，这个偏方对治疗便秘以及止血消痔疮都有很好的疗效。 不过，虽然孕妇可以吃槐花，但不能一次性进食过多，因为槐花甜味浓厚，含有很高的糖分，经常食用会患孕妇糖尿病。此外，由于槐花属于凉性食物，吃太多会引起腹痛，严重时会导致流产的悲剧发生。 槐花的食用禁忌 中国不少地方都有吃槐花的习惯。新鲜的槐花采摘后可拌菜、做汤、焖饭、包饺子，还可以做成美味的槐花糕，是一种食用很广泛的花卉食品。槐花具有清热降压、凉血止血的作用，是医生用于治疗便血的常用药。不过，并不是每个人都适合吃槐花的。 由于槐花具有降解干活的功效，所以脾胃虚寒及阴虚发热但无实火者最好慎服。 敏感性肤质的人最好也不要食用槐花食品。槐花在人体内能分解出一种感光性物质，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射，就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”。 槐花吃起来比较甜，其所含的糖分较高，所以患有糖尿病的人最好不要吃槐花食品。 由槐花做成的粉蒸槐花消化起来比较困难，所以消化系统不好的人，尤其是中老年人不要一次性吃太多。
洋槐花放冰箱一年能吃吗 洋槐花怎么保存时间长
洋槐花大家都知道很好吃，但是可惜的是洋槐花一年只会有4-5月才会开花，而且过后一年就不会再开花，所以此时新鲜的洋槐花我们在摘下来之后如何进行保存，才能保证在后面也能吃到呢？
洋槐花放冰箱一年能吃吗
新鲜的槐花直接冷冻，而且已经放入冰箱已经一年之久了，新鲜程度难以保证，容易滋生病毒或者细菌病毒，危害人体健康，而且长期冷冻的槐花营养成分已经丧失，没有食用价值，建议不要食用，您还是选择更新鲜的食用。
如果是买的袋包装的，没开封的一般也是半年的保质期，开封后的变质会更快，不管如何还是建议不要食用为宜。
洋槐花怎么保存时间长
1、我一次买了10斤，花了50块钱，不知道你们那里的地方都是卖多少呢？我把10斤分成两份，分别用两个方法存放。第一个储存方法是把洋槐花放在盐水中浸泡10分钟，盐水可以去除洋槐花里看不见的虫卵和细菌，然后再清洗干净。接下来起锅烧水，水里加一勺盐，把洋槐花放进锅中，焯水至变色变软，然后捞出沥水，放在篦帘上晾凉。
2、等到温度完全凉下来之后，再把洋槐花分成一顿够吃的量，我这里5斤分了6份，再用保鲜袋装起来。
3、放在冰箱的冷藏室保存，可以存放15天左右不会坏，这个是第一种储存方法，适合短期存放，如果家里没有冰箱，也可以用这个方法，焯水后放在篮子里，在常温下保存，大概可以存放一个星期左右不会坏。
4、第二种方法不需要清洗洋槐花，直接准备密封袋，袋子里分成一顿够吃的量，挤压出里面的空气，把口收紧捏合。
5、放在冰箱的冷冻室保存，吃的时候，拿出来和新鲜的一样，一点都不会变质。如果想要短期存放，建议用第一种方法，如果想要长期存放，建议用第二种方法。喜欢吃洋槐花的朋友，赶紧动手存放一些吧。
洋槐花的吃法有哪些
1.槐树花早餐饼
这道菜做法也会非常的简单，重点就在于我们用的槐树花，让整个饼的味道增添了一些的香甜的味道，淡淡的香气让人闻着就像要咬一口，我们首先把槐树花洗净晾干之后，在槐树花里面打上三四个鸡蛋，然后放入面饭，倒入一定比例的水，然后搅拌成面糊的状态就可以了，变成面糊状态的槐树花做好之后，在里面加入盐、胡椒粉等各种调料之后，我们就可以直接倒入放入热油的锅中，开小火慢慢的煎熟就可以了，用来当做早餐饼也是一个不错的选择。
2.蒸槐花
这应该是大家比较常做的一种方式了吧，把采摘过后的槐树花洗干净之后，加入面粉搅拌均匀，是的每一朵花上都要沾满面粉，等到蒸锅中的水开了之后，就可以把槐树花放到锅中，大概蒸五分钟左右就可以出锅了，出锅后的槐树花饼散发着淡淡的清香，这可比任何的蛋糕都 健康，而且带有自然的甘甜的味道，让人忍不住多吃几个才能抚慰我们的味蕾。
3.槐树花包子
这可是花花最爱吃的包子了，每天春天的时候，妈妈总会上山才下来一大包的槐树花，然后把它们洗干净晾干之后放在冰箱里保存起来，等到想很长的时候 ，就可以拿出来包成槐树花包子 ，槐树花特有的香气和柔软的面皮的结合，轻轻咬一口唇齿留香，我们大家在吃的时候，还能闻到淡淡的槐树花的香气，这样的味道怎能让人不爱。
4.槐花炒虾仁
两种鲜美的食材混合在一起，这可是真的能够让人大快朵颐的时刻了，我们大家在家里还可以尝试这样的做法，保证让人吃了以后难忘，甘甜咸香的滋味搭配着虾仁的鲜嫩，吃了以后让人难以忘怀，轻微一翻炒，保证食材的鲜嫩就可以了。
孕妇吃洋槐花对胎儿有伤害吗 槐花冷冻后可保存多久
槐花在北方十分常见，因其有抗菌消炎预防中风等功效作用而被人们广泛运用。那么孕妇吃洋槐花对胎儿有伤害吗？槐花冷冻后可保存多久？小年我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。 孕妇吃洋槐花对胎儿有伤害吗 孕妇能够少量食用洋槐花，能够缓解孕妇便秘。当然孕妇是不能够多吃洋槐花，因为洋槐花属于凉性，多吃会引起孕妇腹痛，甚至有可能导致流产风险的出现。 槐花冷冻后可保存多久 鲜槐花不要用水洗，直接装入装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，也可以装入篮中，上面盖上湿布，放到阴凉的地上，也能保存几天。 洋槐花什么时候开 花期6-8月，果期10月。 槐花是一类植物的花的统称，洋槐花是其中一种，花期6-8月，果期10月。 香花槐具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄，耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。而且，香花槐根系发达、长势旺、抗逆性强、还可以在荒山、荒滩、沙地及盐碱地栽植，是防止水土流失、 防风固沙的理想树种。洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。