山姜怎么吃？
提示：
山姜和生姜有什么不一样
提示：
山姜怎么吃？
用料：鸡一只、山姜200克（可稍微加减）、酱油适量、盐适量、水一碗、高压锅一个、油适量 1、整理山姜。 2、先切片，再剁成末。 3、热锅放油，把山姜倒进锅里翻炒，加盐，再加酱油，尽量让姜有咸味。 4、山姜出锅，灌进洗净的鸡肚子。 5、接下来需要灌满。 6、用酱油摸一遍鸡身，好上色，剩下的姜可以倒在鸡身上。 7、加小碗水，盖上高压锅盖，开了十三分钟就可以关火了。 8、斩件切块，把姜铺上鸡肉。
山姜和生姜有什么不一样
区别：目不同、产地不同、形态特征不同 区别一：目不同 山姜属于芭蕉目；而生姜属于姜目。 区别二：产地不同 山姜产于中国东南部、南部至西南部各省区，生于林下荫湿处。日本亦有分布。而生姜产于中国中东部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、铜陵。山东省昌邑、安丘等市广为栽培，亚洲热带地区亦常见栽培。 区别三：形态特征不同 山姜株高35-70厘米，具横生、分枝的根茎；叶片通常2-5片，叶片披针形，倒披针形或狭长椭圆形，长25-40厘米，宽4-7厘米，两端渐尖，顶端具小尖头，两面，特别是叶背被短柔毛，近无柄至具长达2厘米的叶柄；叶舌2裂，长约2毫米，被短柔毛。 生姜是多年生宿根草本。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘，无柄。 山姜如下图： 生姜如下图： 参考资料来源：百度百科-山姜 参考资料来源：百度百科-生姜