醋泡花生该怎么做？
醋泡花生有两种：一种是生花生，一种是熟花生，每一种都非常好吃！ 泡花生是我家老爸很喜欢很喜欢的一下酒菜，家里餐桌上常常能见到它的影子，所以，对于醋泡花生，我也算是有点小经验的。 做醋泡花生，首先第一步就是炸花米。 油炸花生米，很多人都是放很多油，再下花生米，其实这样真的很浪费，炸过花生米的油基本是没法再利用的，一锅花生米半锅油，实属奢侈。我来分享我家常用的办法，少油版“炸花生米”。 1.首先，花生米装滤网里，用流动的清水冲洗干净，然后沥干水分，或者，直接拿厨房纸把花生米表面的水分擦一下，不用特别干都行。 2.再来，锅里放油，油的量不用太多，跟平常炒青菜差不多的量就足够了。然后，冷锅冷油，把花生米倒进去，再开火，快速翻炒。 3.一直炒一直翻动，让花生米受热均匀，炒到一定程度时会看到花生米有炸开的声响，慢慢也有了熟花生的香味，这时侯花生米基本就炒好了。(因为花生米是要等冷了后才会脆，这时侯如果不确定的话，还有两个方法来鉴定花生米的熟度。其一是听声，有花生米的炸开声响，然后锅铲碰到花生米时，会有清脆的声响。再来就是咬开一颗花生米试试，中间没有白芯就好了) 4.等花生米炒好，盛出装在淲网上，喷少许的白酒上去，帮助其保持更长时间的酥脆，一切都弄好后，就等着它放凉就好了。 再来，就是调醋汁了。 做醋汁，我一般半斤花生米，会用到约2-3勺陈醋，大半勺绵白糖，半勺生抽，和少许的盐调匀，做成味料。把放凉的花生米装进碗里，淋上味料，然后会加点芹菜丁或香菜末，或洋葱丁调色提香，拌匀上桌就好了。
醋泡花生怎么做
醋泡花生的做法如下： 用料：花生米150g、蒜头两瓣、醋6勺、生抽2勺、白糖1勺、胡椒粉2克、青椒适量、干辣椒2个。 1、花生米清洗一下沥干水分备用。 2、大蒜切片、青椒、干辣椒切丁。 3、锅中倒入食用油加热至五成热。 4、倒入花生米。 5、小火慢炸，不停的搅动防止炸糊了。 6、盛入碗中。 7、取一器皿，倒入两勺生抽、6勺香醋、适量胡椒粉、白糖，放入蒜片、青椒、干辣椒，倒入适量的矿泉水拌匀。 8、倒入炸好的花生米。 9、成品图。
醋泡花生米的正确做法
醋泡花生米的正确做法具体如下亲你好准备花生米200克，放入盆中，加入适量清水，浸泡5分钟，再加入一勺食盐，入一下花生的底味，随后捞出沥干水分，放入小盆中备用。大葱一段切成葱粒；红椒半个去瓤，切成红椒粒和大葱放在一起备用。等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。炒锅烧热，倒入食用油，把花生米凉油下锅，用勺子翻动几下，使花生米受热均匀。【摘要】
醋泡花生米的正确做法【提问】
醋泡花生米的正确做法具体如下亲你好准备花生米200克，放入盆中，加入适量清水，浸泡5分钟，再加入一勺食盐，入一下花生的底味，随后捞出沥干水分，放入小盆中备用。大葱一段切成葱粒；红椒半个去瓤，切成红椒粒和大葱放在一起备用。等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。炒锅烧热，倒入食用油，把花生米凉油下锅，用勺子翻动几下，使花生米受热均匀。【回答】
亲你好开中小火炸三分钟左右，随着油温的升高，听到花生米有密集的炸裂声以后，即可倒出控油，花生米凉了以后就会变的酥脆。【回答】
亲你好准备一个小盆，加入食盐1克，味精0.5克，白糖1克提鲜，陈醋10克，生抽10克调味，用勺子搅拌化开调料。【回答】
亲你好再把炸好的花生米倒入拌菜盆中，香菜几根，切成小段放入盆中，放入大葱和红椒，加入香菜段，倒入调好的料汁，用勺子搅拌，颠盆拌匀，然后装入盘中就可以了。【回答】
醋泡花生米的正确做法
醋泡花生米的正确做法操作步骤如下： 材料准备： 麻油、盐、糖、生抽、醋适量；青椒、红椒各一个；蒜瓣4-5个；香菜叶适量。 1、新鲜花生，剥去外壳。用清水冲洗干净。 2、倒入适量醋浸泡，醋要没过花生米。 3、加入盐和糖，搅拌均匀。盖上盖子进行密封，放冰箱里面冷藏一夜。 4、青椒，红椒切碎，蒜切末，倒入泡好的花生米中。 5、倒入生抽和麻油，均匀搅拌，最后摆上香菜叶作为装饰。可以根据个人喜好，加点蜂蜜，酸酸甜甜的，增加口感。
如何醋泡花生米
醋泡花生米具体做法如下： 1、准备花生米200克，放入盆中，加入适量清水，浸泡5分钟，再加入一勺食盐，入一下花生的底味，随后捞出沥干水分，放入小盆中备用。 2、大葱一段切成葱粒；红椒半个去瓤，切成红椒粒和大葱放在一起备用。 3、炒锅烧热，倒入食用油，把花生米凉油下锅，用勺子翻动几下，使花生米受热均匀。开中小火炸三分钟左右，随着油温的升高，听到花生米有密集的炸裂声以后，即可倒出控油，花生米凉了以后就会变酥脆。 4、准备一个小盆，加入食盐1克，味精0.5克，白糖1克提鲜，陈醋10克，生抽10克调味，用勺子搅拌化开调料。 5、再把炸好的花生米倒入拌菜盆中，香菜几根，切成小段放入盆中，放入大葱和红椒，加入香菜段，倒入调好的料汁，用勺子搅拌，颠盆拌匀，然后装入盘中就可以了。 醋汁能很好地中和花生米的油腻，又突出花生米的香，口味酸、咸，香酥脆口，是一道经典的佐酒小菜，深受大众欢迎。
怎么做醋泡花生米
陈醋泡花生米的做法如下： 原料：油炸花生米300g、芹菜1根、小米椒2根、水适量、冰糖2颗、陈醋适量、生抽1勺、蚝油适量、鸡精1勺。 1、油炸花生米装盘备用。 2、芹菜、小米椒切碎，放在油炸花生米上。 3、炒锅上火，加少许水，放两块冰糖，倒入陈醋。 4、倒入蚝油。 5、加入少许鸡精。 6、熬至全部融化，关火放凉。 7、将放凉的糖醋汁全部倒入花生米上，浸泡一会儿即可食用。 8、成品。