香草荚是什么东西
香草荚，又称香草、香子兰、香草兰、港澳地区音译作云呢拿，是香草的一种，常用作甜品的香料。该词也指从本植物中提取的、或者人工合成的同种香料。 香草荚的香味源自其种荚（香荚兰豆）里名为香草精的化合物。鲜豆荚没有什么香味，需要杀青、发酵、烘干、陈化等加工过程，然后才发出浓郁香气。上一年的11月份收获鲜豆荚，要到次年的5月才能完成加工过程，形成成品上市。 常在西式甜点中作为调味料。种荚使用酒精浸泡处理后，可提汲取植物本身的香草精。主要用来当作沐浴或身体的芳香剂。适用于护肤产品。 香草荚原产墨西哥，主要栽培于马达加斯加塔希提岛、科摩罗、留妮旺岛、印度尼西亚、寨舌尔、毛里求斯、瓜德罗普岛等热带地区，现中国海南有栽培。 香草荚喜温暖湿润、雨量充沛的气候环境，但一年中要有2个月的干早期，以促使定期开花。香草荚繁殖能力弱，必须进行人工授粉才能结荚。 园艺特性： 香草荚叶形挺拔整齐，叶色浓绿光亮，姿态优美、淡雅而有风度；同时它长势强健，适应性强，极耐阴，是室内绿化装饰的优良喜阴观叶植物。它适于家庭及办公室布置摆放。可单独观赏；也可以和其它观花植物配合布置，以衬托出其它花卉的鲜艳和美丽。 此外，它还是现代插花极佳的配叶材料。香兰的株态，有高昂挺秀的雄伟，有弧曲妩媚的柔美，也有层次分明的盆景秀丽，更有旋扭逶迤的造型典雅。甚至连它的叶环，也被比作娇小姐和贵夫人的戒指。 它的假鳞茎，无论是球圆、扁圆和椭圆，还是橄榄圆、葫芦圆和冬笋圆，无不充满艺术的美妙，给人以团结和圆满的感悟。
香草豆荚是什么东西
下图中的这种豆荚你们认识吗？我想很多人乍一看可能会认为这难道不就是普通的豆荚吗?实际上这可是有着“全世界最贵香料”之称的香草豆荚。也就是因为它的贵，高峰期的时候居然被卖到了一万多一斤!这也让当地许多种植的人看到了商机，对于他们而言这可是赚钱的大宝贝啊!那么这小小的香草荚到底有什么来头呢？为什么人们这么多人知道他这么贵还愿意花高价去买呢？还有的人甚至不惜倾家荡产也要去买它，其中到底有什么原因呢？今天小编就带着大家一起去看一下这香草豆荚背后的奥秘。一、香草豆荚到底是什么要说在世界上种植最密集的农产品那可能就莫过于香草豆荚，香荚兰俗称香子兰豆、香草荚，香草，是一种名贵的热带天然植物香料。香草豆荚又称梵尼兰，它的主要产地是中美洲和南美洲。而且因为整个梵尼兰植物的种植需要很久很久才会开花结果，所以它的产量稀少，俗话说得好“物以稀为贵”，也正是这样这个道理。二、香草豆荚为什么卖这么贵主要是因为香草豆荚并不是那么容易培育出来的，它的生长还有一系列复杂的因素，所以大自然中自己生长的香草豆荚的成活率很低。香草豆荚的开花时间很短，花朵往往只有6个小时的时间可以授粉，因为授粉的时间有限所以往往必须只能靠人工才能成功授粉，要是不及时的授粉的话便会影响后面的结果。而且在授粉成功长出豆荚后需要等它完全成熟，而它成熟至少需要半年往上的时间才可以采摘，而且采摘之后还需要再经过长时间的时间去人工加工。通常都会将收货的香草豆荚铺放在毛毯的木箱上，需要经过箱内的热水熏蒸后暴晒再进行熏蒸和暴晒，因为只有这样才能刺激香草豆荚内的香兰素产生。所以香草豆荚的生长周期非常的长，也非常的麻烦，不能有一点细节忽视。三、香草豆荚有什么作用其实别看香草豆荚其貌不扬，晒完后成品号多少黑黑细细的，其实它还有不少作用呢！首先必须要介绍的就是香草豆荚体内含有多种维他命和许多种有益于人类身心健康的碳水化合物，如果直接服用香草豆荚可以促进人体内营养物质的吸收循环，有利于人的健康发展。其次就是香草豆荚还有开胃健脾的作用，这主要是因为它含有一种叫桂皮醛和芳芳类的化合物，服用以后可以加速吐沫胃酸的分泌，使人胃口大增。而且香草豆荚精油还能做成香薰，要是长时间闻到这种香味的话，会使人的身体心灵得到放松，释放人们的焦虑和不安情绪，对一些容易心情烦躁的人有安神的功效。除此之外，有着“香料皇后”美誉之称的香草豆荚，还可以用在一些高级餐厅或者轻奢甜品店里。因为许多高级餐厅为了追求原汁原味的香草风味，便会在制作的时候撒上一点香草籽来保证食物制作出来的口感更具有天然的香草味。香草豆荚其实是分等级的，事实上并不是所有的香草豆荚都售卖得那么昂贵。最高等级的香草豆荚来自塔希提岛，换言之，那里有生产最正宗的香草豆荚，因此价格也比较昂贵。自20世纪70年代以来，香草的市场价格一直处于一个高峰期和低谷期，这主要是受一些自然灾害和该地区政治动荡的影响，一个好的生长环境对香草豆荚来说也很重要。总结：现在再来看看为什么这小小的香草豆荚能卖这么贵的原因，其实主要还是因为它生长的不易，不仅需要长时间的生长开花结果，还需要一系列人工处理，所以由此可见，不仅制作难得还难以买的优质的香草豆荚，所以香草豆荚贵也有它贵的道理。
香草荚怎么用？
香草荚的用法： 1、食用应用： 人们利用芳香植物作为香料，战国时即用之蒸肉，掺饭食和浸酒以增进香味；还可以直接作为蔬菜水果食用，及做天然防腐剂加入到食品中。 2、美容应用： 从芳香植物提取出精油进行美容护肤。 3、景观应用： 在园林中可以用一种或几种芳香植物构成一个相对独立的景观，发挥出芳香植物的特色。 4、其他应用： 利用芳香植物挥发出的芳香物质，把它们运用于特定的环境中起到一些特殊功效。如水仙、柠檬、茉莉等植物的挥发性物质有助于减轻大脑疲劳，则可以在办公区有意识地栽植这类植物，有助于提高工作效率。 松柏类的芳香物质可以杀死大量细菌，则可以在一些人活动频繁地种植这类芳香花木，如在人群聚散的广场旁等。以改善环境，提高空气质量，还可以利用香味烘托意境、气氛，引导游人等。 在公园的安静休息区中种植兰花，其幽香会更衬出公园之静谧，使人们更深地感受到置身世外，远离尘嚣，心旷神怡，更加放松身心。 注意事项： 香草是活的植物，因此栽培时必须时时加以照顾才能生长良好。照顾时，要先观察植物的状况，再采取适当的作法。如浇水时要等土壤稍干后再浇，以免根部窒息而死。 一些叶片肥厚的种类也不要浇太多水，适度的干燥有助于植株发育，收获或修剪时，不要一次剪太多，以免刺激太大，新芽长不出来而死。 在快速生长时期，施一定量的有机肥，浇水时肥分渗入根部吸收，有助于生长发育良好。只要随时注意它的生长状况，每个人都可试着在家种植，增加生活情趣。
香草荚是什么东西？
香草荚（学名：Vanillaplanifolia），又称香草、香子兰、香草兰、港澳地区音译作云呢拿，是香草的一种，常用作甜品的香料。该词也指从本植物中提取的、或者人工合成的同种香料。 香荚兰的香味源自其种荚（香荚兰豆）里名为香草精的化合物。鲜豆荚没有什么香味，需要杀青、发酵、烘干、陈化等加工过程，然后才发出浓郁香气。上一年的11月份收获鲜豆荚，要到次年的5月才能完成加工过程，形成成品上市。 扩展资料: 历史: 香荚兰原产于墨西哥埃尔塔欣地区，西班牙殖民者荷南·科尔蒂斯将其带回欧洲。1841年之前，墨西哥是世界上唯一的香荚兰种植地，因为香荚兰需要一种特定的蜜蜂Melipona授粉。 1841年，马达加斯加一位12岁的奴隶发明了人工为香荚兰授粉的方法。现在，马达加斯加已经是世界最大的香荚兰出产国。 用途: 常在西式甜点中作为调味料。种荚使用酒精浸泡处理后，可提汲取植物本身的香草精。主要用来当作沐浴或身体的芳香剂。适用于护肤产品。 参考资料来源:百度百科-香草荚