铁皮石斛怎样吃
提示：
铁皮石斛的吃法
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铁皮石斛怎样吃
铁皮石斛的吃法多种多样，不同的吃法口感不一样。 1、生吃。铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼得只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去。 2、泡茶。将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会，然后再饮用。 3、榨汁。先将铁皮石斛洗干净，剥皮处理好，剪成2-3厘米左右的小段，加入适量的水，然后放在榨汁机中榨汁，为了增加口感，可以加入一点蜂蜜或冰糖，这样口感会更好一些。 4、做菜。铁皮石斛还可以做菜吃，跟其他的食材一起搭配，也能发挥功效，味道也不错。 5、煲汤。在煮汤的时候，可以加入一点洗干净的石斛，这会让汤的味道更加鲜美，营养价值更加丰富。
铁皮石斛的吃法
铁皮石斛鱼头豆腐的做法 用料 主料；鱼头一个鱼片少许豆腐三块铁皮石斛几根 辅料；生姜一块盐三小勺猪油一勺花椒一小把葱结一个黄酒三勺醋一勺红辣椒一个麻油一勺葱花少许 1、锅里放入一块生姜、一小把花椒。 2、放入几根铁皮石斛。 3、放入清洗干净的鱼头。 4、加入三勺黄酒。 5、倒入一勺醋。 6、加入三勺盐。 7、放一个葱结。 8、加入没过鱼头的水。大火加热。 9、水开后，加入掰成大块的豆腐。 10、水开后加入红辣椒丝，加入猪油。 11、第三次水开后，放入鱼片。 12、鱼片变色后，倒入麻油，关火。 13、加入葱花，味道鲜美、健康养生的铁皮石斛鱼头豆腐做好了！