云南雪莲果的正确吃法
云南雪莲果可以削皮后生吃，首先将云南雪莲果放置1到2天时间，然后直接削皮食用，云南雪莲果在常温下存放时，需要保持表皮的干燥，以及有着阴凉的环境，即可保存3到4天时间，或者使用保鲜膜包裹放置冰箱冷餐。 云南雪莲果的食用方法 1、削皮生吃 云南雪莲果应该削皮后生吃，将刚买回来的云南雪莲果放置通风处存放1到2天，这样可以促使其中的糖分分泌，有利于增加食用口感，然后将云南雪莲果削皮后直接食用，能够最大程度保存营养价值。 2、常温保存 云南雪莲果可以在常温下存放，首先将其表面擦干，然后放置在通风阴凉处，同时做好相应的遮阳措施，因为云南雪莲果会在光照下升温，还会使其中的营养成分发生变化，从而加速云南雪莲果变质。 3、冷藏保存 云南雪莲果可以进行冷藏保存，将其使用保鲜膜密封包裹，减少和空气中的水分接触，然后放置冰箱的冷藏区中，保持温度在3到5度之间，即可将云南雪莲果保存1个月左右时间。
云南雪莲果的正确吃法
云南雪莲果的正确吃法： 1、直接吃 雪莲果本来就是一种水果，最简单的方式就是直接吃。 将雪莲果放在水中清洗，削掉表面像红薯一样一层皮，再把第二层白色浆皮也要削掉，放进嘴巴里咬着吃，口感很好，就像梨子一样脆爽又可口，水分足，如果想要精致一点，可把雪莲果切成片，也可切成小块，拿牙签或者叉子，叉着吃。 2、雪莲果排骨汤 雪莲果除了生吃，还可以烹饪熟，做成不同美食呢。 做法：锅中放水，将切成段的排骨放入，焯水捞出来，放入砂锅中，切成小块的雪莲果和胡萝卜放入，加入清水，大火煮开，转为小火炖60分钟左右，放盐搅匀，出锅即可。由于有胡萝卜好看又好吃，软烂排骨夹杂着雪莲果和胡萝卜的清香味道，在寒冷的冬天很暖身。 3、雪莲果银耳汤 银耳泡发后撕成小块，雪莲果去皮切成小块，一起放入锅中，加入适量水，大火烧开后用小火煮30分钟左右，再放入枸杞、冰糖煮5分钟，出锅即可。 云南雪莲果的挑选方法： 1、需要看一下它的软硬度，一般新鲜的雪莲果相对来说是比较硬的，如果按起来有些发软的雪莲果可能存放的时间就比较长了。 2、看颜色，雪莲果果皮的颜色越深就代表这个雪莲果越甜，还有在购买的时候可以看一下雪莲果的两端，这个位置是可以看到果肉的颜色的，果肉的颜色为金黄色是最好的。 3、看外型，购买雪莲果的时候一定要挑选外形看起来比较饱满，比较细长一些的雪莲果，这样的雪莲果会更加的甜，而且削起皮来也会更加的容易。
雪莲果的吃法?
1、生吃 雪莲果生吃特别好，它和其他水果一样是可以直接鲜食的水果，食用时用清水把它表面的泥沙洗净，去掉外皮直接吃得到的果肉就可以，它味道清甜，口感脆嫩，能让人们在品尝到它原汁原味的同时吸收丰富的营养。 2、煮汤 雪莲果不但能生吃，还能用来煮汤以后再吃，因为雪莲果性质寒凉，那些脾胃虚寒人不能生吃，不然会引发腹痛，这时把雪莲果切成块状以后加清水和蜂蜜一起煮制成汤，就能让它的寒性变小，而且也能让它含有的营养更易于人体吸收和利用。 3、做牛肉汤 雪莲果和平时生活中常见的牛腱子肉，一起做牛肉汤喝最杏养，它不但能让人体吸收丰富的糖类和维生素，还能为人体补充丰富的蛋白质和多种矿物质。 在制作时需要把雪莲果一个洗净后切块，把牛腱子肉也洗净，切成块状，再加入适量的红萝卜和两只鸡爪，放清水加热，煮开以后，把上面的浮沫去掉，再用小火慢慢炖至90分钟，出锅前加盐调味就可以。 4、做甜品 雪莲果是一种味道甘甜的水果，平时用它做甜品吃，也特别有营养，而且能为人体补充能量可以快速缓解疲劳。 平时用雪莲果做甜品时，可以准备雪莲果一个，去皮以后切成块状，再加入7到8个无花果干以及适量的雪梨，最后放冰糖和清水，把它们一起煮制成汤，然后食用，既能抗疲劳也能吸收丰富更能滋阴润肺预防咳嗽。