猴头菇如何吃
猴头菇养如何吃： 1.一个猴头菇，红枣，薏仁，枸杞，准备好 2.洗米水烧到40度到60度左右，把猴头菇放入 3.用碗把它压到没过自己，做别的事情吧，要浸泡两个小时哦 4.泡好后你会发现水变成黄色，用水清洗知道用力捏出来的水变清澈，那么咱们切片吧 5.瘦肉也只要一点哦，切片，水煮沸抄一下哦，去腥味哦 6.把切好的猴头菇放入，肉片放入，开始煮吧，我这个是两个人的量，煮一个半小时，加红枣，枸杞，桂圆肉，薏仁，然后等一个小时开吃！健脾补胃，女生们，该对自己好点了 拓展资料： 一、猴头菇不能和什么一起吃 1.猴头菇+野鸡肉：猴头菇和野鸡肉搭配同食，容易导致出血，会危害人体的健康，不利于人体的生长发育。 2.猴头菇+白术：活血滋补，可以加快肠胃的蠕动，提高人体的消化能力，便于营养物质的吸收，从而可以帮助人体增强食欲，还能够治疗脾气虚弱。 3.猴头菇+猪骨头：可以补气，补脾，是皮肤心理有光泽，还能够，养血，补血，有利于儿童骨骼发育，对成年人来说还能够起到延缓衰老，抗氧化的作用。 4.猴头菇+枸杞：能够治疗男性的不孕不育，可以帮助糖尿病人的控制病情，还可以提高人体的免疫力。 二、猴头菇的功效作用 1.降低人体的胆固醇 可以降低血液中的胆固醇，从而可以有效的调节血脂，有利于血液的循环，还可以防治心脑血管疾病。 2.增强人体的免疫力 猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。 3.抗癌抗癌 可以阻碍癌细胞的生长，对一些消化道的癌症有一定的防治作用，特别适和在日常生活中食用。 4.养护肠胃 可以加快肠胃的蠕动，从而能够有效的，防止消化不良，还能够减少口腔中细菌的产生。还有一定的美容养颜的作用。 5.抗衰老 能够有效治疗神经衰弱、失眠等症状，可以促进大脑发育，有一定的抗氧化、抗衰老的作用。 参考资料：人民网。链接：养生：鲜美健脾抗衰老 推荐猴头菇家常做法
山猴头菇怎么吃？
主料：五花肉500g、干猴头菇50g、西兰花100g 辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、香油适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、糖适量、料酒适量。 猴头菇扣肉的做法 1、准备好五花肉和猴头菇。 2、猴头菇用温水泡发，反复漂洗几次，再浸泡1天。【中途挤干换水】 3、五花肉切成大片。 4、五花肉片加入五香粉豆瓣酱酱油蚝油盐料酒糖香油搅拌均匀。 5、加入葱姜，搅拌均匀腌制12小时。 6、从冰箱拿出，充分搅拌均匀。 7、将泡发的猴头菇挤干水分，切成大片。 8、码放在碗内四周。 9、将腌制好的肉片，肉皮朝下码放在大碗中。 10、上面再码上一层猴头菇片。 11、将剩余的汤汁浇入扣肉碗中。 12、放入蒸锅，蒸制1小时。 13、蒸好后将碗取出。 14、滤出汤汁，扣在盘子中。 15、轻轻拿掉碗。 16、周围码上焯水的西兰花。 17、将滤出的汤汁倒在炒锅中，烧开勾芡。 18、把芡汁倒在扣肉的上面即可。