红烧黄花鱼的家常做法步骤
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红烧黄鱼的家常做法
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红烧黄鱼的家常做法
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红烧黄花鱼的家常做法步骤
红烧黄花鱼的家常做法如下： 原料：黄花鱼两条、姜10g、葱10g、蒜10g、干辣椒10g、花椒10g、青椒30g。 1、腌制黄花鱼把黄伟羞败花鱼改下花刀，姜切成姜丝，葱切成丝，大蒜切成片，放入盆中，加入料酒、盐，用手搅拌均匀。 2、调制酱料准备半碗清水，加入胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、盐、白糖，搅拌均匀。 3、煎制黄花鱼锅中油热后，加秤光入黄花鱼，不停翻面直到两面信悦金黄后捞出。 4、红烧黄花鱼锅中油热后，加入姜和蒜、干辣椒段、花椒、黄豆酱，翻炒均匀，倒入料汁，水，盖上盖子，汤煮开后，放入鱼，小火焖10分钟，加入青椒、葱段，煮分钟即可。
红烧黄鱼的家常做法
红烧黄鱼的家常做法步骤如下： 食材：黄鱼7条、姜1小块、大蒜4瓣、盐适量、小葱适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、老抽适量。 工具：锅、碗、铲子。 1、小黄鱼刮鳞，去肚肠，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分备用。 2、葱姜蒜洗净，小葱切成葱花，姜蒜切丝备用。 3、起锅烧油，油热之后下黄鱼煎。 4、煎至两面金黄，撒上姜丝和蒜丝。倒入料酒、生抽、白糖，煮开后加水，水不用太多。 5、盖上锅盖焖五分钟左右，打开锅盖，撒上葱花即可。
红烧黄鱼的家常做法
红烧小黄鱼: 材料:黄花鱼600克，黄酒50克。 辅料:油100g，生抽3汤匙，老抽1汤匙，小葱少许，姜少许，生粉少许，蒜粉少许。 步骤: 1.黄花鱼洗净沥干水分。 2.准备好大蒜、姜片、葱、葱、叶，分别切碎。 3.用刀在鱼背上斜切几刀，方便品尝。 4.将黄花鱼分批加入热油中。 5.煎至两面金黄，然后捞起。 6.留下底油，放入蒜、姜、葱爆炒。 7.将黄花鱼回锅，沿锅边倒入黄酒。 8.加入浅色和深色酱油。 9.加入少许开水，大火入味。 10.撒上葱花，关火。