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碧根果产地在哪里?
碧根果产地在哪里?
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碧根果产地在哪里?

碧根果的产地: 碧根果是原产于北美的坚果,自1880年开始,在美国15个州进行商业化种植,其产量约占全世界总产量的百分之八十。南部的乔治亚州,新墨西哥州,德克萨斯州等都是碧根果的主要产区。近年来,美国碧根果在中国受到广大消费者的欢迎,中国已成为美国碧根果的最大出口市场。 美国农业部的一项研究发现碧根果含有的抗氧化物高于其他坚果。研究表明,1盎司的碧根果只含有196卡路里却包含2.7克人体所需的纤维以及维他命A和E,钙,钾,锌在内的9种维他命和矿物质。 此外,每日饮食一些碧根果还可降低“坏”胆固醇水平,有助于降低血压和对抗前列腺和乳腺癌。 扩展资料: 碧根果又叫“美国山核桃”,虽然也叫“核桃”,但是它和我们常吃的核桃在营养价值上有所不同。 1、脂肪 碧根果是个活脱脱的“小油壶”和能量“炸弹”,据美国食物成分数据库的数据,每100g碧根果的脂肪含量高达74.27克,属于坚果中富可流油的典型代表;而核桃的脂肪含量为58.8%,比碧根果少得多。 碧根果以油酸为主,而核桃以亚油酸为主,核桃中丰富的可转化成DHA的α-亚麻酸,在常见坚果中是响当当的冠军。 2、蛋白质 核桃的蛋白质含量比碧根果高不少,达到14.9%,而碧根果只有9.5%。核桃中蛋白质含量比鸡蛋还要高,脂肪低蛋白高,这是它相对于碧根果的营养优势之一。另外,紧贴核桃果肉的那层“外衣”,也就是核桃皮中的酚类物质含量比碧根果更丰富,一般认为,酚类物质越多,抗氧化等保健效果越好。 3、维生素 核桃中的维生素E含量也很高,比碧根果高出32倍。要补充维生素E,核桃是当之无愧好帮手。不过在维生素B1及钙、锌方面,碧根果的含量比核桃高,尤其B1大概是核桃的3倍。如果想补充点维生素B1,碧根果比核桃更给力。 在其他营养素含量方面,两者差别不大。要说性价比,还是核桃更胜一筹。 参考资料来源:人民网-美国农业部:碧根果是所有坚果中抗氧化性能最高的坚果 人民网-核桃PK碧根果 谁更胜一筹?

碧根果的产地在哪里,中国没有吗
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碧根果的产地在哪里,中国没有吗

碧根果中国有,碧根果原产北美洲;我国河北、河南、江苏、浙江、福建、江西、湖南、四川等省有栽培。自然分布在美国北至内布拉斯加和艾奥瓦的南部.南部两至亚利桑那,东部北至北卡罗来纳州,南至佛罗里达州。 美国有25个州分布薄壳山核桃,但主要产业化栽培区在密西西比河三角洲,尤其是在密西西比河河谷的冲积平原,在280-36。N范围内,即美国的第五至第九气候带,主要在佐治亚、得克萨斯、路易斯安那、密西西比、新墨西哥和俄克拉何马各州。墨西哥北部地区也有薄壳山核桃的自然分布。