面条花式做法
面条的花式做法 食材：早上泡的粉晚上煮、瘦肉加红薯粉生抽老抽盐腌制、香菇切片青菜少许、鸡蛋葱花小米辣蒜未 做法： 1. 热油煎荷包蛋、煎好盛出备用 2. 水开下泡好的粉 3. 汤两分钟捞出备用 4. 热油热锅下瘦肉翻炒 5. 炒至变色 6. 下小米辣蒜未葱段香菇 7. 翻炒片刻 8. 加入适量开水和荷包蛋 9. 加生抽老抽油盐辣椒粉 10. 放入粉煮开后加青菜 11. 最后加葱花鸡精调味增香
面食的做法 花样大全
你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:1.芝士蛋饼：原料：鸡蛋2个、芝士50克、面粉50克、淡奶油50克、盐少许、黑胡椒少许。做法：（1）将鸡蛋打入碗中，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀；（2）将芝士和面粉混合，加入搅拌好的鸡蛋液，搅拌均匀；（3）将淡奶油加入面糊中，搅拌均匀；（4）将面糊倒入油热的锅中，煎至两面金黄；（5）将煎好的芝士蛋饼取出，放入盘中，即可享用。小贴士：1.在搅拌鸡蛋液时，可以加入少许牛奶，使蛋饼更加香滑；2.在搅拌面糊时，可以加入少许洋葱、胡萝卜等蔬菜，使蛋饼更加美味；3.在煎蛋饼时，要控制好火候，以免煎焦。【摘要】
面食的做法 花样大全【提问】
你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:1.芝士蛋饼：原料：鸡蛋2个、芝士50克、面粉50克、淡奶油50克、盐少许、黑胡椒少许。做法：（1）将鸡蛋打入碗中，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀；（2）将芝士和面粉混合，加入搅拌好的鸡蛋液，搅拌均匀；（3）将淡奶油加入面糊中，搅拌均匀；（4）将面糊倒入油热的锅中，煎至两面金黄；（5）将煎好的芝士蛋饼取出，放入盘中，即可享用。小贴士：1.在搅拌鸡蛋液时，可以加入少许牛奶，使蛋饼更加香滑；2.在搅拌面糊时，可以加入少许洋葱、胡萝卜等蔬菜，使蛋饼更加美味；3.在煎蛋饼时，要控制好火候，以免煎焦。【回答】
抱歉我不太理解，可否详细说一下呢？【提问】
你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:1.芝士蛋饼：原料：鸡蛋2个、芝士50克、面粉50克、淡奶油50克、盐少许、黑胡椒少许。做法：（1）将鸡蛋打入碗中，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀；（2）将芝士和面粉混合，加入搅拌好的鸡蛋液，搅拌均匀；（3）将淡奶油加入面糊中，搅拌均匀；（4）将面糊倒入油热的锅中，煎至两面金黄；（5）将煎好的芝士蛋饼取出，放入盘中，即可享用。小贴士：1.在搅拌鸡蛋液时，可以加入少许牛奶，使蛋饼更加香滑；2.在搅拌面糊时，可以加入少许洋葱、胡萝卜等蔬菜，使蛋饼更加美味；3.在煎蛋饼时，要控制好火候，以免煎焦。【回答】
面食的做法 花样大全
1蒸夹心面包所需食材，熟油30毫升，鸡蛋两个，白糖10克，盐一克，发酵粉两克，奶粉30克，高筋面粉400克温水50毫升，把上面的全部食材都放入面包机里面，按发面键就可以一个小时后面团就发酵好了，如果没有面包机的话，可以自己动手和面，揉成一个偏软的面团，然后卷上红枣，枸杞葡萄干，放入8寸的蛋糕模具，二次发酵10分钟开大火蒸面包，蒸30分钟后关火，非常松软香甜的面包就做好了。2开口笑，这是用熟油把低筋面粉翻拌成小颗粒，再加入两个鸡蛋，加入适量泡打粉适量白糖，念成小团放入锅中炸出来的，吃起来香酥可口美味。3烤蛋糕所需食材鸡蛋5个，面粉玉米面粉45克，低筋面粉45克，玉米油40克盐，一克牛奶60克，白糖60克。先把鸡蛋黄和玉米面粉一斤，面粉，玉米油，盐，白糖，牛奶混合均匀，然后把鸡蛋白打成蛋白霜，再分三次加入蛋黄中翻，拌均匀后放入烤箱烤出来的。4姜黄花卷是我们家经常做的主食之一花卷卷了姜黄颜，颜色好看，味道清新，好吃常吃不厌。5用面包机烤面包比较方便，全程手不沾面，只需要把面粉鸡蛋白糖，盐奶粉，牛奶油全部放进面包机里面启动做面包程序就好了。【摘要】
面食的做法 花样大全【提问】
1蒸夹心面包所需食材，熟油30毫升，鸡蛋两个，白糖10克，盐一克，发酵粉两克，奶粉30克，高筋面粉400克温水50毫升，把上面的全部食材都放入面包机里面，按发面键就可以一个小时后面团就发酵好了，如果没有面包机的话，可以自己动手和面，揉成一个偏软的面团，然后卷上红枣，枸杞葡萄干，放入8寸的蛋糕模具，二次发酵10分钟开大火蒸面包，蒸30分钟后关火，非常松软香甜的面包就做好了。2开口笑，这是用熟油把低筋面粉翻拌成小颗粒，再加入两个鸡蛋，加入适量泡打粉适量白糖，念成小团放入锅中炸出来的，吃起来香酥可口美味。3烤蛋糕所需食材鸡蛋5个，面粉玉米面粉45克，低筋面粉45克，玉米油40克盐，一克牛奶60克，白糖60克。先把鸡蛋黄和玉米面粉一斤，面粉，玉米油，盐，白糖，牛奶混合均匀，然后把鸡蛋白打成蛋白霜，再分三次加入蛋黄中翻，拌均匀后放入烤箱烤出来的。4姜黄花卷是我们家经常做的主食之一花卷卷了姜黄颜，颜色好看，味道清新，好吃常吃不厌。5用面包机烤面包比较方便，全程手不沾面，只需要把面粉鸡蛋白糖，盐奶粉，牛奶油全部放进面包机里面启动做面包程序就好了。【回答】
黑芝麻香酥卷，这是用黑芝麻和面粉做出来的香酥卷面团发酵后卷上又有办过的黑芝麻，然后切片放入烤箱，烤出来的吃着香酥黑芝麻，香味浓郁。【回答】
东北的特色大白菜肉包子：冬天我家吃大白菜比较多，冬天吃大白菜十分有益身体健康，把大白菜切碎撒盐，挤掉多余的水分加一点牛肉或者猪肉馅，适量粉条包成包子，出锅鲜香美味，实在好吃。【回答】
糯米枸杞红枣卷：这是把糯米粉和成团，放蒸锅里面蒸熟，然后卷上红枣枸杞打成的泥，吃起来甜甜糯糯的。是一道香甜滋补的佳品。【回答】
如果您还想做面条的话，还有以下几种方法【回答】
1.炸酱面材料：半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量作法：1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。【回答】
2茄子面材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)做法：1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。【回答】
3.鸡丝凉面材料：白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量做法：1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中;2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上;3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。【回答】
4麻酱面材料：切面150克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。做法：1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟; 2、将面放入有调料的碗中拌和即可。【回答】
好吃的面食做法
好吃的面食做法 面食是北方人的主食，他们对面食情有独钟，吃什么都少不了面食。那么大家知道面食食物有哪些吗?怎么制作这些面食菜好吃呢?下面我向大家介绍一下好吃的面食做法，希望大家喜欢。 白面馒头 材料：面粉，酵母粉。 做法 1.在面盆里放少量温水，倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。 2.待酵母溶解后，加入面粉，边加水边和直至面光滑，保鲜膜封上面盆，室温下放置。 3.待面团发至约原来的`2倍大时，放在面板上揉搓，做成馒头。 4.将做好的馒头放置30min后，放在下面已烧开热水的笼屉里蒸25-30min(拳头大小的馒头，更大一些的时间再长点)，香喷喷的馒头出锅喽! 小诀窍 1.温水和面，面会发的快一些。 2.馒头做好了之后，一定再放上半小时再入锅蒸，这样蒸出来的馒头才会发的好，弹性十足啊! 3.判断馒头熟没熟：掀开锅盖，用手指轻摁馒头，如果可以弹起就熟了，不能弹起，还需要再蒸一会;但不要经常掀锅，感觉快熟了，再掀锅看看。 4.馒头最好不要用微波加热，用笼屉热出来的和刚做出来一样好吃;非要用微波的话，先用水冲一下馒头再热，不会失水很严重。 担担面 材料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。 调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。 做法 1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。 2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。 3、油菜心焯熟待用。 4、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。 最能打动你胃口的消夏面食——茄子炸酱面 材料：面条，猪肉末，茄子，黄瓜，胡萝卜，大蒜，六月鲜豆瓣酱，老抽，白糖。 做法 1.准备好材料，洗净。 2.胡萝卜去皮切成丝，锅中水烧开，焯水沥干备用。黄瓜切丝，茄子切成小丁，蒜切成蒜末。 3.锅中放一大锅水烧开，放入面条，煮开后倒入小半碗水煮至面条熟。 4.煮熟的面条用冷水冲凉，在凉开水中泡一会儿。 5.锅烧热倒入稍多点的油，倒入蒜末小火煸香。 6.转中火倒入肉末煸炒至表面变白，散开，加点料酒炒匀后，出锅备用。 7.倒入茄子丁，用锅中余油煸炒至茄子丁透明变软。 8.加入两大勺六月鲜豆瓣酱，炒匀，倒入步骤6炒好的肉末，再炒匀。 9.加入一小碗水。 10.加一点点老抽调色。 11.加一点点白糖调味。 12.保持中小火不断翻炒，至锅中酱汁开始浓稠即成。把熟面条捞出沥干水分装入碗中，在表面排上胡萝卜丝和黄瓜丝，再浇上一大勺做好的茄子炸酱即可开动啦。 小诀窍 1. 茄子非常吸油，所以这款所用的油要比平时炒菜稍微多点儿，茄子缺油不好吃。 2. 炸酱面的酱，一定要不断翻炒才会又香又浓，光用煮的出不了炸酱的效果。 3. 做炸酱面，我喜欢用六月鲜的豆瓣酱，不是非常咸，直接放这一种酱就可以。如果家里没有六月鲜，那么可以用甜面酱和蚝油来调配，北京人是用六必居的酱来做的。 4. 如果用的酱比较厚，那么就稍微多加点水，如果酱比较稀的，可以少加点水。 5. 步骤中加了点老抽，为的是调色，喜欢颜色淡淡的这步可以省略哈。还加了点白糖，为的是调味，因为感觉加了两大勺豆瓣酱，稍稍有点儿咸，所以用一点白糖来调和。 ;