石花菜简介，有什么功效？
目录 1 拼音 2 英文参考 3 《中医大辞典》·石花菜 3.1 石花菜的别名 3.2 来源及产地 3.3 性味 3.4 功能主治 3.5 石花菜的药理作用 4 《全国中草药汇编》·石花菜 4.1 拼音名 4.2 石花菜的别名 4.3 来源 4.4 功能主治 4.5 备注 4.6 摘录 5 《中华本草》《中药大辞典》:石花菜 5.1 出处 5.2 拼音名 5.3 英文名 5.4 石花菜的别名 5.5 来源 5.6 原形态 5.7 生境分布 5.8 栽培 5.9 性状 5.10 化学成份 5.11 石花菜的药理作用 5.12 鉴别 5.13 性味 5.14 归经 5.15 功能主治 5.16 石花菜的用法用量 5.17 注意 5.18 各家论述 5.19 摘录 6 食用价值 6.1 石花菜的食用量 6.2 石花菜的营养价值 6.3 石花菜适合的人群 6.4 石花菜的食疗功效 6.5 石花菜的食用建议 7 参考资料 附： 1 用到中药石花菜的方剂 2 用到中药石花菜的中成药 3 古籍中的石花菜 1 拼音 shí huā cài 2 英文参考 agaragar [21世纪双语科技词典] Gelidium amansii Lamx. [朗道汉英字典] Ceylon moss Gelidium amansii Lamx. [湘雅医学专业词典] 3 《中医大辞典》·石花菜 石花菜为中药名，出自《日用本草》[1]。 3.1 石花菜的别名 海菜、草珊瑚[1]。 3.2 来源及产地 红翎菜科植物琼枝Eucheuma gelatinae （Esp.）J．Ag.的藻体[1]。分布广东海南岛及台湾沿岸[1]。 3.3 性味 甘、咸，寒[1]。 3.4 功能主治 清肺化痰，软坚，利湿[1]。治支气管炎，瘿瘤，肠炎，痔血[1]。 3.5 药理作用 本品对实验性高脂血症的大鼠有降低血清胆固醇的作用[1]。 4 《全国中草药汇编》·石花菜 4.1 拼音名 Shí Huā Cài 4.2 石花菜的别名 琼胶、洋菜 4.3 来源 藻类红藻门石花菜Gelidium amansii （Lamx.）Lamx.，以叶状体入药。 4.4 功能主治 驱蛔，缓泻。并可用于上焦风热。 4.5 备注 （1）为琼脂的主要原料，大量用作细菌培养基。 （2）石花菜是制造琼胶的原料。琼胶是多糖体的聚合物，有抗病毒的性质。琼胶经磺酸化后的磺酸化多糖体可抑制脑炎病毒。 4.6 摘录 《全国中草药汇编》 5 《中华本草》《中药大辞典》:石花菜 5.1 出处 出自1.《日用本草》。 2.《纲目》：石花菜，生南海沙石间。高二、三寸，状如珊瑚，有红、白二色，枝上有细齿，以沸汤泡去砂屑沃以姜醋，食之甚脆。其根埋沙中，可再生枝也。一种稍粗而似鸡爪者，谓之鸡脚菜，味更佳。二物久浸，皆化成胶冻也。郭璞《江赋》所谓水物则玉珧海月，土肉石华，即此物也。 3.《南越笔记》：石花，产琼之会同。岁三月，入海采取。海有研石，广数里，横亘海底，海菜，其莓苔也。白者为 5.2 拼音名 Shí Huā Cài 5.3 英文名 edible seaweed，agaragar 5.4 石花菜的别名 琼枝、牛毛石花、石花草、冻菜、红丝、雪花菜、牛毛菜、洋菜、凤尾、石华、海菜、草珊瑚 5.5 来源 药材基源：为石花菜科植物石花菜、细毛石花菜、大石花菜等的藻体。 拉丁植物动物矿物名：Gelidium amansii Lamx.;Gelidium crinale（Turn.）Lamx.;Gelidium pacificum Okam. 5.6 原形态 1.石花菜 藻体红带紫色，软骨质，丛生，高1020（30）cm，主枝亚圆柱形、侧扁，羽状分枝45次，互生或对生，分枝稍弯曲，也有平直，无规律，各分枝末端急尖，宽约0.52mm。髓部为无色丝状细胞组成，皮层细胞产生许多根状丝，细胞内充满胶质。藻体成熟时在末枝上生有多数四分孢子囊，十字形分裂， *** 囊和囊果均在末枝上生成，囊果两面突出，果孢子囊为棍棒状。藻体固著器假根状。 2.细毛石花菜 藻体暗紫色，软骨质；丛生，高24（6）cm，初生枝匍匐卧生，自上长出次生枝，直立，圆柱状，线形，不规则羽状分枝，互生或对生，有时在同一节上生出23个以上的小分枝，枝端尖锐。四分孢子囊十字形分裂，生在枝端膨大处。固著器盘状。 3.大石花菜 藻体红带紫色，软骨质，大而粗壮，高1020cm，也可达30cm，羽状分枝34次，互生或对生，分枝线形，两侧略扁，较长而略向左右弯曲伸展，其上密生羽状小枝。髓部丝状体稀疏，下皮层丝状体密集。四分孢子囊生于小枝或小羽枝上，形成略膨起的圆形囊群，囊果生于小枝顶端下方，单条或分枝，中间膨起。固著器假根状。 5.7 生境分布 生态环境：1.生于低潮带的石沼中或水深610m的海底巖石上。 2.生于中潮带盖有沙的巖石上。 3.生于低潮带石上或外海岛屿干潮线以下数米深的巖礁上。 资源分布：1.分布于辽宁、山东、江苏、浙江、福建、台湾等沿海；黄海、渤海较多，东海较少。 2.我国沿海均有分布。 3.分布于浙江、福建等沿海。 5.8 栽培 石花菜属温暖性海藻类，适宜在8～28℃温度条件下生长，其成熟期在夏季经历202720℃范围的温度变化。生长缓慢，1年长10～15cm。目前采用筏式养殖方法。选择附着生物少、生长点完整、棵大、枝粗壮、色泽鲜艳的天然石花菜为苗种，把每株苗种分劈为2～4棵小枝，夹于聚氯乙烯苗绳上，每隔2.5cm夹一枝，然后将苗绳绑于筏架上，在海水中养殖。1年可养二茬，春茬养殖期为4月下旬至7月初，共70d，秋茬9月底至12月初，共60d可收获，春茬产量高于秋茬，每1hm\2产量可达6000kg干菜。 5.9 性状 性状鉴别（1）石花菜 藻体紫色，丛生，长815cm，软骨质。基部有固著器。主枝与分枝扁平，分枝45次，呈羽状，枝端有时可见略膨大的囊果。气微腥，味微咸。 （2）细毛石花菜 藻体较小，长1.53cm。小枝稀疏，细丝状。 （3）大石花菜 藻体长1218cm。主枝与分枝密生12次复羽状小枝。 5.10 化学成份 1.石花菜 含琼脂糖（agarose）,琼脂胶（agaropectin）,牛磺酸（taurine）,N,N二甲基牛磺酸（N,Ndimethyl taurine）,24亚甲基胆甾醇（24methylene cholesterol,chalinasterol）,胆堿（choline）,维生素（vitamin）B2,及抗病毒多糖（antiviral polysaccharide）。 5.11 石花菜的药理作用 对患高脂血症的大鼠有降低血清胆甾醇的作用，参见“海藻”条。 5.12 鉴别 1.浸于碘液中片刻，变紫红色。 2.与10%氢氧化钠试液共热，变成黄色。 3.加稀盐酸共煮，使水解后，加氢氧化钠试液及费林试剂，显还原糖反应（由于生成产乳糖）；如加氯化钡试液，则生成白色沉淀。（示水解后生成SO24） 5.13 性味 甘；咸；寒；滑；无毒 5.14 归经 肝；肺经 5.15 功能主治 清热解毒；化瘀散结；缓下；驱蛔。主肠炎腹泻；肾盂肾炎；瘿瘤；肿瘤；痔疮出血；慢性便秘；蛔早症 5.16 石花菜的用法用量 内服：煎汤，1530g。 5.17 注意 脾肾虚寒者慎服。孕妇也不宜多食。 5.18 各家论述 1.《日用本草》：去上焦浮热。发下焦之虚寒。 2.《随息居饮食谱》：久食愈痔。 3.《本草便读》：清肺部热痰，导肠中湿热，阴虚湿热，痔血等证，皆可用之。 5.19 摘录 《中华本草》《中药大辞典》 6 食用价值 石花菜是海产红藻之一，藻体黄色，羽状分枝，生长于中潮或低潮带的巖石上，主要分布于我国渤海、黄海、东海沿岸以及朝鲜、日本等地沿海的中潮或低潮带的巖石上。 石花菜为琼脂的主要原料，大量用作细菌培养基。琼胶是多糖体的聚合物，有抗病毒的性质。琼胶经磺酸化后的磺酸化多糖体可抑制脑炎病毒。 6.1 石花菜的食用量 每次约30克 6.2 石花菜的营养价值 1. 石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用； 2. 经常吃一些“琼脂”制品，它能在肠道中吸收水分，是肠内容物膨胀，增加大便量， *** 肠壁，引起便意；3. 石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。 6.3 石花菜适合的人群 一般人群均可食用 1. 宜于肠炎、肾盂肾炎、肛周肿瘤、乳腺癌、子宫癌患者食用； 2. 脾胃虚寒，肾阳虚者慎食；孕妇不宜多食。 6.4 石花菜的食疗功效 中医认为石花菜性寒、味甘咸，归肝、肺经； 能清肺化痰，清热燥湿，滋阴降火，凉血止血，并有解暑功效。 6.5 石花菜的食用建议 1. 不可久煮，否则会溶化； 2. 石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌； 3. 凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性；
石花菜的功效与作用
石花菜的功效与作用 石花菜的功效与作用，石花菜是红藻的一种，它的整体通透，就像果冻一样的感觉。但是它的口感却不是软糯的，而是爽脆，和外表看起爱非常不一样，一起看看石花菜的功效与作用 石花菜的功效与作用1 石花菜的功效与作用 1、石花菜富含多种矿物质和维生素，所以具有很好的营养价值，可以满足我们的日常所需。而且石花菜多食用有降压的作用，所以适合那些患有三高的中老年患者食用。有助于年长的人们强身健体。 2、石花菜是琼脂的绝佳提炼原料之一，可以帮助我们的体内肠胃道吸收水分，避免大肠内食物膨胀，促进排便，是一种对于便秘患者来说福音式的食物。多食用一些石花菜可以润肠通便，引起便意，让你从此不在饱受便秘之苦。 3、石花菜是制造琼胶的原料。琼胶是多糖体的聚合物，有抗病毒的性质。琼胶经磺酸化后的磺酸化多糖体可抑制脑炎病毒。对于其他的一些流行病也有不错的疗效。 4、石花菜可以清热解毒，作为一种凉性的食物，为一些上或体质的人们降降肝火，使身体变得更加舒适健康，但是孕妇不宜多吃哦，会因为过凉影响胎儿的成长发育。 石花菜怎么凉拌好吃 石花菜在做凉拌菜的时候搭配适量的芹菜、香菜以及黄瓜会更好吃，而且在用它做凉拌菜的时候，要准备葱，姜蒜等多种调味料，还要准备生抽和麻油，喜欢吃辣的人放适量的辣椒油，也会让调好的石花菜更好吃。 石花菜的正确凉拌法 1、凉拌石花菜的时候要准备石花菜200克黄瓜一根、大蒜一头还要准备一棵香芹，再准备适量香醋生抽食用盐，白糖和花椒油，香油以及鸡精等调味料。把准备好的香芹去掉叶子，茎洗净以后切成段。 2、准备好了石花菜放在清水中浸泡几小时，然后用清水反复把它冲洗干净，取出控水再把它切成段，准备好的黄瓜洗净以后切成细丝，大蒜去皮以后剁成蒜末。在锅中放开水再把切好的香芹放到开水中焯二分钟，取出以后过冷水降温。 3、把准备好的石花菜黄瓜丝和香芹段放在一个干净的大碗中，加入剁好的蒜末，放入香醋，生抽食用盐和鸡精，再放入适量的花椒油和香油调匀以后撒上适量的香菜沫，这是好吃的凉拌石花菜就已经做好，装盘上桌就能直接吃。 水煮鱼怎么做水煮鱼的家常做法教程 水煮鱼是川菜的一种，是现在火遍了大江南北的经典菜式，是人们去餐厅就餐时必点的美食，而且有些喜欢吃水煮鱼的人，特别想自己在家中制作水煮鱼，只是在制作时不知道应该如何下手。其实水煮鱼的做法并不复杂，一会儿大家看过我对他家常做法的介绍以后就能轻松做出美味的水煮鱼。 水煮鱼怎么做水煮鱼的家常做法教程 准备材料 做水煮鱼时，需要准备一条新鲜的草鱼，在准备500克黄豆芽，然后准备50克郫县豆瓣酱，除此以外，花椒，麻椒和辣椒都要适量准备一些，还要准备适量的生姜和葱花，最后准备料酒和鸡粉以及淀粉还有食用盐等调味料。 制作步骤 1、把准备好的新鲜草鱼处理干净以后，把鱼肉片成鱼片，余下的鱼骨和鱼头剁成块状，把片下的鱼片放在碗中，加适量料酒，蛋清和鸡粉以及生抽腌制半小时。把准备好的豆芽清洗干净，在锅中放清水，放少量食用盐吧，豆芽入锅煮熟，取出以后放在一个大碗中。 2、在炒锅中放油加热以后，放适量葱姜炒香，然后把处理好的鱼骨和鱼头入锅煎制煎到表面金黄以后，放入准备好的郫县豆瓣酱，再加入适量清水，加热烧开以后放入腌好的鱼片，等鱼片在汤中全部划开以后，再用小火煮至三分钟。 3、煮好的鱼片和他直接浇在放有豆芽的大碗中，把辣椒切碎以后放在鱼片的表面，放上适量的麻椒和花椒，然后在炒锅中放油，加热以后，把热油直接浇在鱼片上的花椒和麻椒上，浇好热油以后那种麻辣的香气会特别浓，这时再放少量香菜装饰，放好以后麻辣鲜香的水煮鱼也就做好可以食用了。 石花菜的功效与作用2 石花菜的`功效和作用 石花菜可以起到一定的美容养颜排毒的作用，对于女性朋友来说适当的食用一些石花菜的话能很好的补充一些胶原蛋白物质帮助自身的肌肤起到一定的修复的作用的，而且适当的食用一些石花菜的话也可以起到很好的预防便秘的作用的。 对于一些经常便秘的人群来说可以很好的促进排便促进肠胃的活动的，在平时食用一些石花菜的话也可以很好的防止人体出现骨质疏松和补血的功效的，因为石花菜中含有的营养物质含量是极为的丰富的。 无论是对于老年朋友还是女性朋友来说对自身的身体健康都是有着极好的作用的，在平时生活食用了石花菜之后也可以起到很好的降血脂、降血糖、降血压的功效的，因为石花菜中含有的营养物质都是有着极好的控制人体内的一些特殊病情的功效的。 也可以增强人体免疫力帮助体质的提升的。对人体健康有着极好的功效的。 石花菜的功效和作用的话还是比较多的，因为石花菜中含有的营养物质含量极多，无论是哪一种营养物质在被人体吸收利用之后对人体健康都是有着极好的作用影响的，所以在平时生活中的话是可以尝试着去食用一些石花菜的。
石花菜长在哪里
一般生长在浅水区的礁石上。石花菜的分布范围很广，属于世界性红藻，我国沿海地区的石花菜资源丰富，从台湾沿海地区到辽东半岛都有分布，不过山东半岛及台湾等沿海地区比较多。
石花菜喜阴性植物，一般生长在大干潮线以下至水深10米以内的海底岩石上。
石花菜一般高10-30厘米，垂直丛生、羽状分枝互生或对生，藻体有紫红色、深红色、绛紫色、淡黄色等颜色。
石花菜是红藻的一种，其形状和珊瑚比较像，也叫草珊瑚。
石花菜长在哪里
一般生长在浅水区的礁石上。石花菜的分布范围很广，属于世界性红藻，我国沿海地区的石花菜资源丰富，从台湾沿海地区到辽东半岛都有分布，不过山东半岛及台湾等沿海地区比较多。 石花菜长在哪里 石花菜喜阴性植物，一般生长在大干潮线以下至水深10米以内的海底岩石上。 石花菜一般高10-30厘米，垂直丛生、羽状分枝互生或对生，藻体有紫红色、深红色、绛紫色、淡黄色等颜色。 石花菜是红藻的一种，其形状和珊瑚比较像，也叫草珊瑚。
石花菜是藻类植物吗
石花菜属于藻类植物，属于红藻，用处比较多，既可以入药也可以食用。石花菜的形状和珊瑚比较像，也被叫做草珊瑚。另外，石花菜的结构组织比较简单，并没有根、茎、叶的分化，而蕨类植物是有根、茎、叶的分化的，所以不属于蕨类植物。石花菜属于藻类植物吗石花菜属于藻类植物，属于红藻，用处比较多，既可以入药也可以食用。石花菜的形状和珊瑚比较像，也被叫做草珊瑚。另外，石花菜的结构组织比较简单，并没有根、茎、叶的分化，而蕨类植物是有根、茎、叶的分化的，所以不属于蕨类植物。石花菜属于什么植物石花菜中富含无机盐和维生素，在繁殖时一般采用孢子来繁殖，是没有种子的，所以不是种子植物，也不会用种子繁殖。它不会开花，所以也不是开花植物。而苔藓植物会有茎叶，而石花菜没有，所以石花菜不属于苔藓植物。石花菜长什么样子石花菜也可以叫做鸡脚菜、红丝、海冻菜和凤尾，整体是紫红色、淡黄色或者棕红色的，形状比较扁平，会直立生长。石花菜一般会丛生成羽状的分枝结构，石花菜的枝条一般是对上或者互生的，并且在末端部位会特别的尖，一般可以长10-30厘米高。