核桃花的做法与吃法
核桃花的吃法和过去所介绍的构树花、槐花等吃法不同，它是只吃它的花柱，而把花穗要去掉。也就是说核桃花采摘下来以后，要把它的花穗全部去掉，只留下它的花柱。这样既能直接炒着吃，或者是凉拌着吃，尤其是炒腊肉、炒腊肉非常的香。如果你家的核桃花比较多，一下子吃不完，还可以把它做成干菜。 其实核桃花的做法是非常简单的，如果是鲜吃就是焯水以后，然后直接炒肉就可以了。而晒干的核桃花，可以先用水泡一下，泡发的时候要多次换水，直到水的颜色不变色为止，这个时候就可以沥干水来炒了，也可以用它炖汤喝，都是非常滋补的。 核桃花： 核桃树是雌雄同株异花的果树，雌花芽在春季萌发后抽生出结果枝，在结果枝顶端生长出雌花，雌花很小，不易被发现。雄花呈穗状，细细长长、毛茸茸的，一般长10厘米左右，民间称之为龙须菜、长寿花，可食用也可药用。
核桃花的做法与吃法
核桃花的做法和吃法主要有四种。1.凉拌核桃花这是最常见的一种做法，将核桃花泡水洗净，再准备几个核桃，用水泡着洗去外衣，锅里水开后，倒入几滴油，将核桃花倒入焯水去掉异味，捞出来之后，待冷却酱油、柠檬汁和盐进行调味，搅拌均匀即可。 2.核桃花炒腊肉:核桃花放入开水中小火浸煮30分钟，取出备用，锅中放入油，烧至7成热的时候放入核桃花和腊肉，煸炒4分钟左右，放入青红辣椒大火翻炒，加入适量调味品翻炒均匀即可。3.核桃花拌香椿:核桃花放入温水中洗净泡发，香椿苗去根洗净，红辣椒去籽洗净切丝，分别将核桃花、香椿、红辣椒焯水，加入鸡精、味精、盐和香油调味即可。4.芥末核桃花:将准备好的核桃花焯水，然后再捞出来放凉，将红辣椒切丝放入核桃花中，加入生抽、食盐、辣椒油、麻油搅拌均匀即可。
核桃花能吃吗
核桃花能吃。核桃花含有丰富的磷脂度，有益于增强人体细胞活力。核桃花即核桃花柱，又称核桃纽、长寿菜、龙须菜。是采用野生新鲜、质嫩，去掉须花，色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，还原后呈绿色或灰色，恢复其天然形态及色、香、味和营养成分。 核桃花能吃。核桃花含有丰富的磷脂度，有益于增强人体细胞活力。核桃花即核桃花柱，又称核桃纽、长寿菜、龙须菜。是采用野生新鲜、质嫩，去掉须花，色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，还原后呈绿色或灰色，恢复其天然形态及色、香、味和营养成分。鲜核桃花需去掉花蕊部分，只留下嫩的花茎部分。把花茎洗净后放入开水里焯烫至八九成熟，捞出用冷水冲洗至凉透，然后再用清水浸泡起来，每天早晚换水一次或两次。浸泡六天后，花茎就会变得翠白泛黑，此时就可以切成段准备做菜了。干核桃花要用清水泡上几分钟，泡至核桃花发软时搓洗掉上面的浮尘，再用清水把核桃花冲洗干净。把核桃花放在锅里加水烧开，用中小火浸煮20分钟左右。捞出核桃花用清水淘洗几次，最后再用清水浸泡2小时左右。
核桃花能吃吗？
核桃花的吃法和过去所介绍的构树花、槐花等吃法不同，它是只吃它的花柱，而把花穗要去掉。也就是说核桃花采摘下来以后，要把它的花穗全部去掉，只留下它的花柱。这样既能直接炒着吃，或者是凉拌着吃，尤其是炒腊肉、炒腊肉非常的香。如果你家的核桃花比较多，一下子吃不完，还可以把它做成干菜。 其实核桃花的做法是非常简单的，如果是鲜吃就是焯水以后，然后直接炒肉就可以了。而晒干的核桃花，可以先用水泡一下，泡发的时候要多次换水，直到水的颜色不变色为止，这个时候就可以沥干水来炒了，也可以用它炖汤喝，都是非常滋补的。 核桃花： 核桃树是雌雄同株异花的果树，雌花芽在春季萌发后抽生出结果枝，在结果枝顶端生长出雌花，雌花很小，不易被发现。雄花呈穗状，细细长长、毛茸茸的，一般长10厘米左右，民间称之为龙须菜、长寿花，可食用也可药用。
新鲜核桃花怎么做好吃
问题一：鲜核桃花能直接食用吗 鲜核桃花也是可以吃的，而且比干核桃花更加鲜嫩美味。但要用鲜核桃花做好吃的菜肴，首先必须要掌握鲜核桃花的正确处理方法。
将采摘下来的鲜嫩核桃花去掉花蕊部分，只留下嫩嫩的花茎部分。把花茎洗净后放入开水里焯烫至八九成熟，捞出用冷水冲洗至凉透，然后再用清水浸泡起来，每天早晚换水一次或两次。就这样把花茎浸泡六天后，花茎就会变得翠白泛黑，此时就可以切成段准备做菜了。
用鲜核桃花做菜的方法也非常多，最常见的就是凉拌或炒食，随便用动物油脂炒一炒都很好吃。
问题二：新鲜的核桃花怎么吃 新鲜核桃生吃．砸开了记得把里面的小黄皮撕掉，不然会很苦的．又好吃营养又全．撕掉的小皮如果舍不得扔可以拿来泡茶．切忌不能炒熟，那样吃太浪费营养了！！
求采纳
问题三：凉拌新鲜核桃花 凉拌核桃花的做法
1.干核桃花用清水泡几分钟，换一两次水洗去浮尘；加水煮开，煮开后保持沸腾15至20分钟；倒掉煮核桃花的水，用清水淘洗几次
2.再加清水没过煮过的核桃花，泡几个小时(我泡了2个小时)；中间的图是泡发前后的粗细对比（泡发出来的量还是很可观的，所以别用量太狠）；泡好之后把水倒掉，用开水淘洗一遍，滤去水分放在容器中，加入醋、酱油、糖拌匀
3.葱蒜和干红辣椒切丝撒上去(先不要拌开)；平底锅烧热油，往葱蒜和干红辣椒上泼上去，滋拉地响几声。然后再拌匀即可
问题四：干核桃花怎么处理好吃 干核桃花是鲜核桃花择去花蕊后，直接放在太阳下晒干的脱水野菜，食用之前必须经过正确的处理才会好吃。干核桃花的处理方法其实也是很简单的，下面就教大家如何正确的处理干核桃花好吃。
1、先把干核桃花用清水泡上几分钟，泡至核桃花发软时搓洗掉上面的浮尘，再用清水把核桃花冲洗干净。
2、把核桃花放在锅里加水烧开，用中小火浸煮20分钟左右。
3、捞出核桃花用清水淘洗几次，最后再用清水浸泡2小时左右。
如果准备用核桃花炒菜的话，泡好以后挤一下水分再切成小段，用荤油大火爆炒就很好吃了。
如果准备做凉拌菜的话，还要把核桃花再入开水里稍焯烫一会，捞出放凉后挤一下水分，再加入调味料拌匀就可以吃了。
问题五：鲜核桃花可以直接炒吗 孕妇食谱：山核桃糖
原料：核桃250克，黑芝麻250克，赤砂糖500克,香油5克
做法: 1. 将核桃仁、黑芝麻炒香.
2. 红糖加水用旺火煮沸，再用文火熬至稠状，加入核桃仁与黑芝麻，搅拌均匀，倒入涂有香油的瓷盘，待晾凉后切成块即
还有淘宝上有《新鲜去皮湿核桃仁》可以直接吃 不上火 可以凉拌吃 用西芹 黄瓜 莴笋 木耳等凉拌。也可以用虾仁炒。多样化的给孕妇换换口味。
鲜核桃仁含有丰富的维生素B和E，核桃仁为高钾食品，可防止细胞老化，健脑，增强记忆力及延缓衰老。所以孕妇要多吃。
问题六：鲜核桃花用水焯能直接炒肉吃吗? 干核桃花是鲜核桃花择去花蕊后，直接放在太阳下晒干的脱水野菜，食用之前必须经过正确的处理才会好吃。干核桃花的处理方法其实也是很简单的，下面就教大家如何正确的处理干核桃花好吃。
1、先把干核桃花用清水泡上几分钟，泡至核桃花发软时搓洗掉上面的浮尘，再用清水把核桃花冲洗干净。
2、把核桃花放在锅里加水烧开，用中小火浸煮20分钟左右。
3、捞出核桃花用清水淘洗几次，最后再用清水浸泡2小时左右。
如果准备用核桃花炒菜的话，泡好以后挤一下水分再切成小段，用荤油大火爆炒就很好吃了。
如果准备做凉拌菜的话，还要把核桃花再入开水里稍焯烫一会，捞出放凉后挤一下水分，再加入调味料拌匀就可以吃了。
问题七：我摘了好多鲜核桃花，吃不了，怎么保群核桃花啊！ 洗澡用
问题八：核桃花生馅料的做法，核桃花生馅料怎么做好吃 食材
主料
核桃
6个
花生
20g
瓜子
30g
白芝麻
10g
辅料
油
适量
桂花糖
少许
白砂糖
20g
面粉
30g
步骤
1.准备好材料。
2.将材料加热2分钟。
3.花生去皮。
4.锅中无需倒油，放入坚果炒。
5.将其剁碎。
6.面粉放入锅中，无水无油。
7.炒至微微变黄。
8.倒入坚果馅料中。
9.加入少许桂花糖。
10.放入白砂糖。
11.加入少许白芝麻。
12.加入橄榄油，拌匀。
13.搓成圆球。
14.甜甜的~
15.可以用来包汤圆之类的~
小贴士
炒坚果的时候小火炒，炒至外表焦黄，但不是炒焦。
问题九：鲜核桃花可以吃吗？还是跟黄花菜似的必须加工成干菜能吃？ 要用清水泡一天左右。再用开水焯一下。再用水泡一两个小时清洗干净就可以做菜了
问题十：怎么做好吃，核桃花生黑芝麻糖的家常做法 用料
主料
花生150克
核桃50克
黑芝麻50克
辅料
花生油
15克
水
150毫升
白糖
200克
核桃花生芝麻糖的做法
1.
准备食材，花生、核桃、芝麻、白糖
2.
核桃小火炒熟
3.
芝麻倒入锅中炒香
4.
花生炒熟，去皮
5.
锅中放油，倒入白糖，加水小火熬
6.
将糖熬成焦黄色，可以拉出丝
7.
将花生、核桃、芝麻倒入锅中翻匀
8.
倒入模具中压实，冷却后切成小块
烹饪技巧
糖化了以后就不要搅拌了，否则容易结晶，不要放置时间太长，凉了就不容易切块了。