种菜,种菜的步骤

　　首先，在播种之前，要先了解种子的发芽时间，根据种子的发芽时间来选择播种季节，才能保证蔬菜在发芽的时候有最佳的温度。这些在购买种子的时候请事先了解清楚，或者在种子的包装袋上看看种子使用说明。通常春播的种子只要选择比较温暖的时期即可，而秋播时间比较短，使用适合秋播的种子时，就要比较留意。
　　基本的播种种菜方法一：点播法
　　在盆器或者菜地上取适当的株间距，用器皿将表土压下大概0.5厘米左右的深度来标记播种坑，在每个播种坑里分别播3-5粒种子，种子之间避免重叠。然后在种子上盖上指定用量的泥土。
　　种子发芽之后，每一个坑里选择发育良好的幼苗，拔掉长势不好的，一坑只留一株。
　　基本的播种种菜方法二：散播法
　　在容器中或者菜地上预先将土壤浇湿，均匀撒上种子的方法就是散播法。播入种子后，在上面均匀压上泥土，让种子可以稳定在土壤里面。
　　等到种子发芽后，逐步对植株进行间苗来保证株间距，避免叶子互相重叠遮盖。
　　基本的播种种菜方法三：条播法
　　在容器或者菜地的土壤上，用手指或者木棍或者木板，在土壤表面压出或者画出凹槽再播入种子。
　　1，用工具在土壤表面画出或者挖出0.5-1厘米左右的凹槽。如果是平行播种，凹槽之间需要有适当的间距。
　　2，用指尖捏起种子，将种子一粒一粒洒在凹槽里。
　　3，将凹槽两侧的泥土覆盖在种子上方，然后轻轻压实泥土。
　　当种子发芽后，需要进行1-2次的间苗，最终让菜苗之间有最佳的间隔和列宽。
　　提示：不同的种子，播种之后在上面覆盖的泥土量是有所不同的，因此，在买种子前要先了解清楚，或是查看种子包装袋上的说明。通常来说，喜光的种子覆以薄土，喜阴的种子盖上厚土。

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购买种子：可以到种子公司或小贩哪里购买需要的种子。播种时间、面积和方法种子的外包装上已注明。如果没有包装袋的话可以询问卖种子的人。

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整地：用锄头把整块地挖松后再锄碎整平。如果泥土太干的话可以整好地后再浇适量的水。

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撒播：把种子均匀地撒在碎泥上。夏天要注意防晒，冬天要注意保暖；天气太干燥的话可以不定期地给种子浇点水。

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移栽前的准备工作：种子从发芽到长到大约四、五寸高时就可以移栽了。不同种类的种子移栽高度要求不同，具体的可以向有经验的人请教。移栽前需要确定菜苗种在原来这块地还是新地?1)种在原地:需要先把菜苗拔出待用，然后在原地上打窝子，窝深视菜种的不同而不同，一般打菜苗的一半深度就可以了。2)种在新地：需要重复步骤2整地的动作，整好地后再打窝子。3）打窝子时注意窝距和行距，不同的种子窝距和行距的要求是不一样的，具体的可以向有经验的人请教。

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移栽方法：一个窝子可以种一到三棵菜苗，视具体情况而定。同一个窝里的菜苗要分开栽，不能种在一起。移栽后三棵菜苗成品字形，这样有利于菜苗接受光照才能长得好、长得快；移栽时先用泥土把菜苗的主根固定住，再把碎泥巴放在菜苗的四周托住菜苗。

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施肥：移栽完后可以马上施肥。农家肥或化肥：先把农家肥或化肥兑水后，再浇在菜苗的旁边，不能直接浇在菜苗上。用量可多可少。最好请教有经验的人，免得肥料过多把菜苗烧死了。

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平时管理：天气太干燥的话可以不定期地给菜苗浇点水。菜叶发黄时提醒你的菜缺乏营养应该施肥了。所以，要不定期的给菜苗施肥。

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收获：当菜苗长大了就可以吃了。尽情享受你的劳动成果吧，

家庭种菜的四个基本步骤

其实种菜最重要的是在摸清蔬菜成长规律，在操作过程中灵活掌握，一回生，两回熟，相信您掌握了以下四个基本操作步骤，就一定能成为一个优秀的“菜农”　　

第一步：处理。种子前处理分为消毒和催芽两部分，种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试验，黄瓜用1～2小时，辣椒、茄子、番茄用3～4小时浸种较合适。　　

第二步：播种。直接播种的，直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了。适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水。　　

第三步、移栽。秧苗到达一定大小，必须及时移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真叶时，瓜类不超过2─3片真叶，甘蓝类、白菜类在4─6片真叶时移植。移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，不仅能减小对根部损伤，而且能减增加吸水力、移栽后成活快。　　

第四步、采收。最快乐的时刻就是收获的时候了，看到自己精心浇灌的蔬菜从幼苗长到绿叶油油，硕果累累，采摘下自己辛勤的劳动成果就可享受绿色环保的美食了！　　

撒地里菜种 一、选种：一望二闻三摸选择优良种子，是种出肥美蔬菜的第一步。首先是“望”。观察种子色泽是否鲜艳、均匀，表面有无霉斑，否则可能是陈种。如果是袋装，最好打开一包，观察种子大小是否均匀，否则可能是劣种。其次是“闻”。一般来说，陈种有霉味，发过芽的种子有一丝淡淡的甜味，这两类都不要买。最后是“摸”。抓一把种子在手中，摸上去越饱满的种子越好。 二、培土城里不容易找到肥沃的泥土，所以一定要自己培土。当然也可以购买配好的营养土。塘泥河沙当原料。塘泥是最适宜种菜的土壤。把塘泥挖起来晒干，打碎使用，不但土壤肥沃，排水性好，还不易淹到作物根茎。如果你家附近找不到塘泥，也可DIY。树叶、枯草、菜皮等都是不错的培土原料，将这些东西堆积在泥土上腐烂发酵，就能得到含有丰富腐殖质的土壤。 三、催芽：纸巾+透明容器如果选好种子就直接在阳台上播种，你可能迎来半数种子都发不了芽的结局。种子经过催芽处理后，能有效提高发芽率。自种族种植量不大，可采用比较简便的纸巾催芽法：将一层浸湿的纸巾铺在容器内，在第一层纸巾上均匀撒下种子后，再铺上一层浸湿的纸巾，最后将容器密封。根据种子的萌芽期，3-15天后即可发芽。发芽后要尽快移植到土里，以免伤害根系。 四、光照：春播幼苗要遮阳。很多城里人认为，只要阳光充足，蔬菜个头就会长大。这又是一个误区。“有时光照过多，反而会伤害作物。”西南大学农学与生物科技学院王季春教授介绍，重庆气候独特，开春后气温会很快上升到一个较高水平。如果此时正值作物的出苗期，必须避免阳光直晒，否则幼苗会得日灼病，轻则影响产量，重则枯死。 五、施肥：剩菜剩饭最佳，如果你用粪便之类的肥料来浇蔬菜，不一定会有好收成。不少人发现，肥越浇得多，蔬菜越蔫。天然肥料一定要存放一段时间，充分沤熟后才能用于浇灌。 六、朝向：不同蔬菜大不同，应根据阳台朝向选种不同的蔬菜。朝南的阳台光照最充足，适合种植绝大多数蔬菜；朝北的阳台几乎没有什么日照，可选种一些喜阴作物；朝东和朝西的阳台日照条件介于上述二者之间，但要注意的是朝西阳台在夏季温度较高，要防范作物患上日灼病。